Post:#60299 Date:03.03.2007 (18:56) ... давайте разработаем ряд конструкций современных портативных самогонных аппаратов... спирт штука интересная и метод тоже .
(Админ если 3 дня нихто не буде отвечать - удали нафиг )
Ihtiandr Пост: 574234 От 16.Feb.2018 (15:29)
Тут местами упоминается об утилизации сверхлегких фракций. Ацетоны там всякие.
При традиционной перегонке на них вообще внимания не обращается. Чем летучее, тем лучше.
Оно наверное от браги больше зависит. Где сивуха тяжеленная от крахмала, да зерна, а где на винограде как слеза младенца.
На сколько важна такая очистка? Поделитесь своим опытом и вкусовыми ощущениями.
Я в первичной переработке не спец. Естественно процесс подстраивается под исходные данные сырья, брага, самогон.
Vmm Пост: 574188 От 16.Feb.2018 (04:34)
хотя-бы это Стадия отмирания завершает жизненный цикл дрожжей.
Это все для условия, когда тебя посадили в банку и кормят. Но ссать и срать ты должен в эту же банку. Обязательно помрешь- захлебнешься в собственной моче. Для дрожжей спирт ихняя же моча.
Эти тупые учения распространяют не спроста. Чтоб ты им конкуренцию не составил.
Vmm Пост: 574188 От 16.Feb.2018 (04:34)
хотя-бы это Стадия отмирания завершает жизненный цикл дрожжей.
Это все для условия, когда тебя посадили в банку и кормят. Но ссать и срать ты должен в эту же банку. Обязательно помрешь- захлебнешься в собственной моче. Для дрожжей спирт ихняя же моча.
Эти тупые учения распространяют не спроста. Чтоб ты им конкуренцию не составил.
Это уже непрерывный процесс. А нам навязывают цикличность.
Vmm Пост: 574242 От 16.Feb.2018 (16:44)
Есть мысль?
Мысли то есть- данных нет. Нет данных об термодинамике всех примесей при пониженных давлениях. Они ведь при других температурах начинают испаряться и конденсироваться.
Да и спирт себя по другому ведет. В обычных условиях он образует азеотропы- неразделяемые соединения с другими веществами- например с водой. А вот есть точка давления и температуры- где азеотропов нет.
Тему то читал? Картинку то из учебника найдешь?
Вакуумные колонны применяются для снижения высоты и температуры режима, а именно образования кокса, ведь процесс разделения на фракции начинается в змеевиках печи.
Что я проверил, так это кто может удалить мои посты.
Ihtiandr Пост: 574234 От 16.Feb.2018 (15:29)
Тут местами упоминается об утилизации сверхлегких фракций. Ацетоны там всякие.
При традиционной перегонке на них вообще внимания не обращается. Чем летучее, тем лучше.
Ихтиандр, ты не в теме.. При перегонке ВСЕГДА отслеживается первая фракция (голова), потом гонится серединка спирт (тело), потом сивушные масла (хвост). Голова и хвост идут в утиль.
Но, насколько мне известно, головы и хвосты, самогонщики перегоняют на второй раз, Опять же сбрасывая головы и хвосты.
ИМХО, в этом нет необходимости, при копеечной стоимости браги. Но с другой стороны, выход качественного спирта в самогоне не так уж велик. Все 3 компонента всегда присутствуют во всех 3-х фракциях. Только в разном соотношении.
Оно наверное от браги больше зависит. Где сивуха тяжеленная от крахмала, да зерна, а где на винограде как слеза младенца.
На сколько важна такая очистка? Поделитесь своим опытом и вкусовыми ощущениями.
Да, от браги много зависит. В идеале ее лучше ставить на сахаре. И то, есть мульон тонкостей, как легко не запороть брагу на сахаре. А если ставить на овощах или фруктах - там вообще мильярд тонкостей, но на овощах или фруктах - это более плохая брага, чем на сахаре или фруктозе.. Там всякой дряни в десятки раз больше.
п.с.: От самих дрожжей тоже много чего зависит. Я ставил на разных современных сухих дрожжах (более 30 наименований). Могу уверенно говорить о том, что самые лучшие дрожжи для напитков французские "Саф-левюр". Все остальное, включая "Саф-момент" - говно. для напитков очень слабо подходят. Советское говно - даже не пробовал применять. Пробовал брагу у соседей из таких дрожжей. К такой браге только с прищепкой на носу могу подойти. Но они ее не пьют, а сразу перегоняют в вонючий самогон (тоже пробовал). Не вдохновило.
Jeka343 Пост: 574266 От 16.Feb.2018 (21:07)
... А если ставить на овощах или фруктах - там вообще мильярд тонкостей, но на овощах или фруктах - это более плохая брага, чем на сахаре или фруктозе.. Там всякой дряни в десятки раз больше.
..
Насчёт "голов", "тела", "хвостов" - тут ты совершенно прав. Это классическая схема дисцилляции! И именно это позволяет делать самогон на основе любых фруктов, даже на подгнивших бананах! Не пробовал? Улёт! Ведь сам процесс прост как грабли! Ведь всё зависит от количества сахара в исходном сырье и воды. Недостаток его компенсируется добавлением сахара и при необходимости того-же саф-левюра! И вся дрянь про которую ты говоришь выпаривается на этапе отбора голов. Это действительно отрава, и ацетон и изопропил и метил! На 10 литров браги при перегоне сливается 50 грам голов! Практикой и хромотографом доказано! Лично я предпочитаю дикие виноградные дрожжи. Это второй замес после сцеживания вина. На них можно делать до 3-х забродов! И ещё, очень многое зависит от самогонного аппарата. На моих качественный продукт получается после первого перегона. Запах и вкус доставляют удовольствие.