Post:#60299 Date:03.03.2007 (18:56) ... давайте разработаем ряд конструкций современных портативных самогонных аппаратов... спирт штука интересная и метод тоже .
(Админ если 3 дня нихто не буде отвечать - удали нафиг )
ЭТТО круто ! И хоть у меня нету вообще никакого места для этого, но усё равно ИНТЕРЕСНО ...могет для будущего пригодится или для чего нибудь на подоконнике...
ternoks проблема в другом мы и сами знаем из чего лучше гнать - но речь идет о легкодоступных отходах - шкурки - листья опилки и т.д. так что в следующий раз внимательно читайте дабы не вляпаться в недоразумение
Из чего, из чего ... из навоза! Его у нас до ушей....
_________________ Не хватит никакого здоровья, чтобы приспособиться к этому глубоко больному обществу(Кришна Мурти)/Горшки не Боги обжигают (многовековая классика)
Исходным продуктом для получения спирта может служить полисахарид крахмал, содержащийся, например, в клубнях картофеля, зернах ржи, пшеницы, кукурузы. Для превращения в сахаристые вещества (глюкозу) крахмал предварительно подвергают гидролизу. Для этого муку или измельченный картофель заваривают горячей водой и по охлаждении добавляют солод – проросшие, а затем подсушенные и растертые с водой зерна ячменя. В солоде содержится диастаз (сложная смесь ферментов), действующий на процесс осахаривания крахмала каталитически. По оканчании осахаривания к полученной жидкости прибавляют дрожжи, под действием фермента которых образуется спирт. Его отгоняют, а затем очищают повторной перегонкой.
В настоящее время осахариванию подвергают также другой полисахарид – целлюлозу (клетчатку), образующую главную массу древесины. Для этого целлюлозу подвергают гидролизу в присутствии кислот (например, древесные опилки при 150 -170С обрабатывают 0,1 - 5% серной кислотой под давлением 0,7 - 1,5 МПа). Полученный таким образом продукт также содержит глюкозу и сбраживается на спирт при помощи дрожжей. Из 5500 т сухих опилок (отходы лесопильного завода средней производительности за год) можно получить 790 т спирта (считая на 100%-ный). Это дает возможность сэкономить около 3000 т зерна или 10000 т картофеля <1>.
Тонкость. Существуют два основных способа ускорения процесса сбраживания:
• тепловой (в тепле все химические реакции ускоряются). Приготовленный раствор ставят в теплое место. Это плохо управляемый и малоэффективный способ;
• механический (обеспечивает лучший контакт между реагентами - частичками сахара и сбраживающего вещества).
Это может быть перемешивание в стиральной машине. Процесс приготовления браги сокращается до 1-3 дней. Но значительно эффективнее вибрационный метод, изобретенный молодыми сотрудниками Института биоорганической химии АН СССР в начале 70-х годов и получивший название "белый колодец". Емкость с раствором ставится на мощный трансформатор, подключенный в сеть без нагрузки (расход электроэнергии минимальный). Процесс приготовления сокращается до нескольких часов.
Т.е. по-любому для "осахаривания" крахмала нужен солод или точнее содержащийся в нем диастаз (сложная смесь ферментов), действующий на процесс осахаривания крахмала каталитически. А опилки с кислотой кипятить придется просто чтобы крахмал получить... Блин, и как это выходит что по способу Никто из поста 94378
Ну, а для тех, кто вместо бельзина третья.Там достаточно поленьев и фильтрации (енто без р.колонны). А с р. колонной, исчо просче.
Все гораздо легче получается???
_________________ Шел Шива по шоссе - разрушая сущее. А навстречу Cаша шла - круглое сосущая.
Petr Пост: 94869 От 01.Jan.2008 (20:06)
Ребята, дайте аппарат, помираю,
Нет бы народу помочь.
Ты ж на заводе шампанских вин работал.
Там помню лет 30-40назад девченки из лаборатории хвалились,
что у них самая лучшая в союзе культура дрожжей.
Они аж от +5 градусов начинали работать.
У виноделов есть такая фишка- чем ниже температура при которой
идет брожение, тем лучше получается шампанское.
Это связано с тем, что при низкой температуре углекислый газ
лучше связывается с водой, и шампанское в бокале может целый час
пускать пузыри, и спирт при низкой температуре получется чище.
Так что дуй на работу, проси у девчонок пробирочку с дрожжами,
разводи их под кроватью, да и поделишься на форуме с народом.
А народ в качестве благодарности может за это сайт поддержать.
Админ, как такое предложение?
В Микролаборатории из старых уже никого нет.
Дрожжи выращивают на ликере при перемешивании углекислотой (борботирование) для более быстрого размножения.
Приемлемая температура брожения шампанского в акватофорах +12 градусов в непрерывном потоке в течении 18 дней. Более высокая температура может привести процесс брожения к превращению в уксус.
Рубашки акратофоров постоянно охлаждаются рассолом от амиячной компресорной. В процессе брожения получается брют, сухое вино.
Далее его разбавляют ликером (сахароза+70% коньячный спирт) до нужной по ГОСТУ кондиции. Затем это все охлаждают в приемниках до -2 градусов и подают под давлением в 4 Кг/см на розливную машину.
Сам процесс брожения происходит под давлением в 6 Кг/см.
Химлаборатория ежедневно проводит анализы и дает ЦУ технологам, хотя в основном производство автоматизировано. Уж 3-й год как от туда ушел
на более хлебные места.
Ну уж если пользоваться нагревом для перегонки, так хоть грамотно
это надо делать.
Есть такие теплобменники- на встречных потоках,
брага после отгона отдает свое тепло свежей холодной порции,
это же расточительство 2 квт на литр.
И главное в этих теплообменниках нет ничего сложного-
две трубы одна в другой и направление движения жидкостей навстречу.
Вверху этой трубы испаритель с нагревателем из автомобильной галогенки.
Пары спирта проходят в трубке через емкость с брагой- холодильник.
Расход энергии 50 ватт на литр, работать может от автомобильного
аккумулятора.
В машине, тракторе, самолете, танке .....
_________________ Не хватит никакого здоровья, чтобы приспособиться к этому глубоко больному обществу(Кришна Мурти)/Горшки не Боги обжигают (многовековая классика)
dedivan , у меня вопрос по вакуумному реактору.
Сколько спирта, дрожей получается из 1кг сахара? Нужно ли еще что-нибудь, кроме сахара?
Я полагаю, что загружая в реактор, в котором уже находится 1кг дрожей, 2 кг сахарного сиропа, через 15 минут получаем примерно 1кг прироста массы дрожей + 1 л спирта. Т.е. для производства 10л этанола (для ежедневной поездки на авто достаточно) вполне хватит реактора на объем загружаемого сырья 2л с периодической выгрузкой полученных дрожжей через каждые 15 мин. За 2-3 часа непрерывной работы можно получить эти самые 10л.
rezoner Пост: 97565 От 21.Jan.2008 (22:32) dedivan , у меня вопрос по вакуумному реактору.
Сколько спирта, дрожей получается из 1кг сахара? Нужно ли еще что-нибудь, кроме сахара?
Я полагаю, что загружая в реактор, в котором уже находится 1кг дрожей, 2 кг сахарного сиропа, через 15 минут получаем примерно 1кг прироста массы дрожей + 1 л спирта. Т.е. для производства 10л этанола (для ежедневной поездки на авто достаточно) вполне хватит реактора на объем загружаемого сырья 2л с периодической выгрузкой полученных дрожжей через каждые 15 мин. За 2-3 часа непрерывной работы можно получить эти самые 10л.
А зачем использовать сахар, картофель в три раза дешевле, однако технология немного усложняется
Блин, и как это выходит что по способу Никто из поста 94378 
Домашний спиртзавод Размер : 187.44 KB